Control y crecimiento
Reportes
Compara ventas, horarios y platillos.
En esta guía
Practica en una demo segura
Compara ventas antes de decidir
Cambia el período y descubre por qué una cifra aislada no cuenta toda la historia.
Cargando ejemplo…
Usa la interfaz de Tabe con información ficticia. Nada de lo que hagas aquí cambia tu restaurante.
Pasos
Hazlos en orden la primera vez; después vuelve directo al que necesites.
- 1
Elige un período comparable
Selecciona hoy, semana o mes y compáralo con otro período de la misma duración.
- 2
Lee el resultado general
Empieza por ventas, órdenes y ticket promedio antes de abrir el detalle.
- 3
Encuentra el motivo
Revisa productos, categorías, horarios y métodos de pago que explican el cambio.
- 4
Decide una acción
Usa el dato para probar un cambio concreto y vuelve a medirlo en un período equivalente.
Cómo se calculan estas métricas
- Ventas
- Importe cobrado dentro del período elegido.
- Ticket promedio
- Venta total dividida entre las órdenes cobradas.
- Variación
- Diferencia porcentual frente al período con el que estás comparando.